Sunset at Montjuic, Barcelona, Spain / Coucher de soleil sur le Montjuic, Barcelone, Espagne

Montjuic is Barcelona's lung. After wandering in the narrow and often dirty down town streets, with scattered trees and the oil-filled beaches, the Montjuic hill is a soft breeze. The steep stairs and tracks are tiring enough to discourage most people for a walk on the Montjuic. As a result, the hill is pretty quiet and very green thanks to its numerous parks and museum gardens, among others the botanic garden. A good option to visit while avoiding (a little) the hords of tourists.

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Le Montjuic est le poumon de Barcelone. Après les rues étroites et souvent sales du centre ville, aux arbres disséminés et aux plages pleines d'huile solaire, la colline du Montjuic est un souffle de fraicheur. Les escaliers et les chemins escarpés rendent une ballade sur le Montjuic suffisament fatigante pour en décourager plus d'un. La colline est donc relativement peu encombrée, et très verte grace à ses nombreux parcs et jardins de musées, entre autres le jardin botanique. Une bonne solution pour visiter tout en évitant (un peu) les hordes de touristes.

Montserrat, Catalogne, Espagne / Montserrat, Catalunya, Spain

Comme son nom l'indique, le Montserrat est une montagne, elle est située à environ 1h de Barcelone. Une excursion dont je n'attendais pas grand chose et qui s'est avérée être une agréable surprise. En effet, les formes très arrondies des rochers en font une forêt de pains de sucre aux contours surprenants. Une très jolie ballade et arrivé au sommet, on peut voir jusqu'aux Pyrennées. C'est le point culminant de la région. C'est aussi un lieu de pélerinage, mais j'en parlerai dans un post ultérieur.

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As its name indicates, Montserrat is a mountain, it is about 1h from Barcelona. An excursion from which I did not expect much and which turned out to be a good surprise. Indeed, the round rocks gather in a forest of sugarloafs with very surprising shapes. A very nice walk up to the summit where you can see as far as the Pyrenees. It's the highest spot in the area. It's alsoa pilgrimage site, but I'll talk about that in a later post.

Chroniques d'une vie en CatalogneDes génies

Une chose qu'on ne peut pas enlever à la Catalogne, c'est qu'elle a été le berceau de génies artistiques qui lui ont légué un patrimoine unique. Je n'en connais que deux, mais ce n'est pas la quantité qui importe. Commençons, naturellement, avec Antoni Gaudi. Cet architecte hors normes a imposé son style dans la région et bien sûr, surtout Barcelone où les architectes modernistes s'en sont donnés à cœur joie pendant cette période. Ci-dessous, l'un de ses chefs d'oeuvre : la Casa Batllo.

Merci Gaudi d'avoir aussi grandement contribué au modernisme, grâce à toi se promener dans Barcelone est comme un parc d'attraction: on y découvre toujours un endroit surprenant où qu'on aille!

Et comme pour marquer encore plus l'originalité de cette région, quand Gaudi était sur sa fin de carrière, un autre artiste commençait la sienne, avec encore plus d'extravagance si c'était possible : Salvador Dali. J'avoue ne pas être une grande adepte de l'art moderne, très peu pour moi les interprétations abstraites et Cie. Mais Dali avait un talent incroyable pour la dérision, l'association d'idée, l'iconographie et les jeux visuels.


Et d'ailleurs, il suffit de regarder cette peinture pour comprendre, ne vous rappelle-t-elle rien? Et si je vous dis que c'est une peinture au plafond? Pour moi, ce n'est peut-être pas une peinture de grande qualité, mais il y a certainement du génie oui, un fort sens critique et de l'humour! Tout ca dans une simple peinture... Je vous laisse imaginer les chemins tortueux de son esprit...

Chroniques d'une vie en CatalogneDe la nourriture

Les Espagnols sont un type de culture très latin et par conséquent assez proche des Français, notamment en ce qui concerne les plaisirs de la table, ou plutôt de la nourriture. On n'enlèvera pas à la France son raffinement en la matière mais les Espagnols ont une réelle tradition culinaire.

Par quoi commencer? La diversité de la cuisine ibérique est très importante et comme la France, elle se divise par régions. La cuisine Catalane n'est pas la meilleure d'Espagne. On y trouvera principalement des tapas. On notera particulièrement le jambon cru ibérique, qui a une grande renommée et il faut avouer qu'il est très savoureux. Pour faire couleur locale, toujours demander du "pan con tomate" avec ses tapas. C'est du pain frotté à l'ail et à la tomate miam ^^
Et comme toute bonne région côtière, il y a des spécialités de fruits de mer. Personnellement, en fruits de mer, je préfère les plats Galiciens avec un petit vin blanc pétillant de la région, sec et léger.

Parlons du plat qui est peut-être le symbole de la cuisine Espagnole: la paëlla. C'est un plat qui vient de Valence, et qui traditionnellement ne contient pas de fruits de mer. On le prépare au feu de bois dans un plat à paëlla, et on ajoute les ingrédients au fur à mesure, dans l'ordre:
- La viande, poulet et lapin
- Les haricots plats et les fayots
- Les tomates concassées
A ce moment, on en arrive à cette étape:
Pour la suite je suis moins sure mais je pense qu'il faut ajouter le riz et de l'eau pour couvrir tous les ingrédients et on fait chauffer doucement:


La paëlla aux fruits de mer est un plat complètement différent dans sa préparation, car les fruits de mer doivent être préparés séparément. On peut aussi faire ces plats avec des pates au lieu du riz, dans ce cas, ca s'appelle un "fideua".

Je terminerai cette petite note par un petit commentaire sur leur production viticole. Ils ont des vins moins reconnus que les Français mais tout à fait acceptables. On peut également trouver de très bons cava, un vin pétillant local qui pourrait aller jusqu'à s'apparenter au champagne. Pour tout cela, malheureusement, je ne suis pas spécialiste, d'autres vous conseilleront mieux que moi!

Bonne dégustation :)